Ácidos y Bases*
¿Qué es un ácido o una base? Los ácidos y las bases han formado parte de nuestra vida cotidiana, desde el ácido cítrico presente en los limones, el ácido acético del vinagre, el ácido acetilsalicílico usado para curar enfermedades, hasta el ácido muriático (que es ácido clorhídrico comercial) usado para limpiar pisos, hemos usado estas sustancias para un sin fin de cosas diferentes. Los conocemos y usamos, así que es hora de entenderlos. Los ácidos se clasifican de acuerdo a 3 diferentes criterios. Clasificación de Arrhenius: La definición de Arrhenius señalaba que ácido es toda sustancia que en disolución acuosa se ioniza para dar iones H+ (protones) o iones hidronio: H3O. Una base es toda sustancia que en disolución acuosa se ioniza para dar lugar a iones OH". De esta forma se explica el comportamiento ácido del HCl y el básico del NaOH: HCl ↔ H + + Cl¯ NaOH ↔ Na + + OH¯ Clasificación de Bronsted – Lowry: En 1923, de manera independiente, Brönsted y Lowry propusieron qu